为进一步增强中学生的食品安全意识，培养健康的饮食习惯，近日，穿山社区联合七星区科协走进桂林市穿山中学开展了一场生动有趣的“食品安全知识科普讲座”，为同学们讲解食品安全知识，帮助大家辨别健康食品、远离垃圾食品，养成良好的饮食卫生习惯。

近年来，青少年肥胖、糖尿病、龋齿等问题日益严重，很大程度上与高糖、高盐、高脂肪的饮食习惯有关。讲座伊始，科普志愿者通过列举了几类常见的不健康食品和一组组触目惊心的数据向同学们展示了长期食用不健康食品的危害，提醒同学们，尽量选择正规商家购买食品，并养成查看生产日期和配料表的习惯。‌

随后，科普志愿者向同学们介绍了健康饮食的基本原则，强调“均衡膳食”的重要性。要多吃新鲜蔬果，适量摄入优质蛋白，选择全谷物主食，多喝水，少喝饮料等。除了饮食选择，食品安全同样重要。科普志愿者还向同学们普及了几个实用的食品安全常识，一是查看食品标签；二是警惕“三无”产品；三是正确储存食物；四是养成良好的卫生习惯。

讲座结束后，社区工作人员还向同学们发放了《食品安全知识手册》，并设置了有奖问答环节，同学们踊跃参与，现场气氛热烈。此次食品安全知识科普讲座，不仅让同学们认识到健康饮食的重要性，也提高了他们的食品安全意识。（周璇）