11月30日，由桂林市科协、秀峰区人民政府主办的2023年桂林市桂花产业高质量发展论坛在桂花公社举行，来自我市的知名专家学者、企业人士围绕桂花产业的做大做强进行深入交流探讨，积极献智献策。

市政协副主席谭建国参加论坛并致辞，他希望市（县、区）相关职能部门领导以及有关高校、科研院所的专家们加大对“桂花”研究的支持力度，各方与企业共同推动“产学研”深度融合；各位企业家通过桂花行业协会相互促进、抱团发力，积极创新营销手段开拓市场，共同打造桂花公共品牌，让桂花产业成为桂林经济的新亮点。

桂林拥有2500多年桂花种植的历史，桂花的产量和质量均居全国前列。据统计，目前我市桂花种植超过20万亩，每年桂花产量超1万吨，干花加工和应用、桂花加工食品企业数百家。桂花茶、桂花酒、桂花食品等一系列桂花产品不断推陈出新，“桂花伴手礼”成为桂林旅游食品招牌之一，受到广大游客的欢迎。然而，随着产业的不断发展进步，如何实现产业的提档升级和提质增效，成为业内关注和急待解决的问题。

    论坛上，国家茶产业技术体系桂林综合试验站站长、广西茶叶创新团队首席专家韦静峰聚焦桂花茶产业发展，向与会人员分享如何发挥桂林桂花的现有优势推动高质量发展的新思路；桂林旅游学院休闲与健康学院餐饮烹饪专业教授谭兴勇，针对桂花的保健功能，从养生角度探讨桂花美食的开发与创新；桂林医学院公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任宋家乐则重点介绍了桂花的主要生物活性成分及其保健功能；桂林旅游学院旅游管理学院教授谌世龙结合桂林的旅游，深入探讨如何推动与桂花产业的融合发展；而桂林市顺昌食品有限公司总经理陈应福则详细介绍了要依托现有资源把桂花打造成桂林“一枝花”特色品牌的发展路径。通过深入交流探讨，碰撞思想的火花，不断激发出产业发展新思路、形成新共识。

市科协、市林业和园林局、园林植物园、花卉苗木产业协会、林业行业、桂花相关企业，以及秀峰区政府、秀峰区科协等有关负责人100余人参加论坛。（谢晓雪/文  费敬/图）