维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。它在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。你知道如何科学补充维生素E吗？

   维生素E到底对人体有多重要？

它的主要重要功能是促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，所以临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。另外，它对防治男性不育症也有一定帮助。除了这一重要功能之外，维生素E还是良好的天然抗氧化剂，它还能够保护T淋巴细胞、增强免疫力；清除自由基抗氧化、抑制血小板聚集，从而降低心肌梗死和脑梗塞的危险性。还对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。所以，大家会经常看到药店在出售维生素E胶丸，皮肤暗沉、色斑可以涂抹维生素E胶丸来改善。

据了解，利用高科技从大豆油中分离提纯出的天然维生素E的技术已经实现。这种天然维生素E由于在生产过程中没有产生化学反应，保持了维生素E原有的生理活性和天然属性，更容易被人体吸收利用，而且安全性也高于合成维生素E，更适于长期服用。实验还证明，天然维生素E的抗氧化和抗衰老性能指标都数十倍于合成的维生素E。另外，在医药制品、保健食品、化妆品等方面，天然维生素E也正在逐渐取代合成的维生素E。

我们该如何正确补充维生素E？

如果需要补充维生素E，又对那些作为保健品卖的所谓天然维生素E胶囊不放心，建议大家买瓶小麦胚芽油。如果觉得小麦胚芽油和那些天然维生素E胶囊一样，价格有点贵的话，可购买新鲜或者干制的小麦胚来吃，虽然干制后的维生素E略有折扣，但是相比其他食材依然是理想的天然维生素E补充物。最后，如果你觉得还不够，那就直接去超市买一桶玉米胚芽油，虽不及小麦胚芽油，但它也是天然维生素E的良好资源。此外，红棕榈油和橄榄油都富含维生素E。

同样地，维生素E的好处虽多，但是多吃就一定好吗？大家别忘维生素E也是脂溶性维生素，吃多了也会产生蓄积毒性。长期大剂量服用维生素E，有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200~600毫克的大剂量，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题。

如果只是基础地补充，仅用于预防维生素E缺乏症，可以选择保健功能为“补充维生素E”的产品，一般是10～14毫克/天，通过正常日常饮食或补充复合维生素片，就能摄取到这个量。如果有特定美容保养目的，可选择服用经过国家认可的功能实验测试证明，保健功能为“美容祛斑、延缓衰老”的产品，一般是100毫克/天左右。如果是针对衰退性疾病、免疫性疾病治疗，则需要在医生的指导下服用，一般是200～800毫克/天或以上。

所以，任何一种营养素，不管它有多好，也并非所有人都需要多吃的，该不该吃，吃多少，怎么吃都是有一定的科学规律的。只有懂得这些饮食营养方面的科学知识，才能让自己更加清楚什么样的饮食方式对自己来说是对的。

维生素不是构成人体的原料，也不供给热能。人体对它的需要量很少，却是绝不可少的物质。但大多数维生素在人体内不能合成，膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱等多种疾病。（来源：人民网-科普中国）