近期，根据平乐县沙子镇群众的发展需求，平乐县沙子镇科协组织开展桂林米粉制作培训班，当地40多名农民群众、脱贫户参加培训。

培训期间，来自桂林市新辉职业培训学校的老师讲解了米粉的生产过程、制作方法和销售渠道等。培训老师详细讲解了米粉、螺蛳粉等制作方法，并现场示范教学，通过“手把手”指导、“一对一”纠错的培训方法，达到“讲得细、听得懂、学得会”的培训效果。参加培训的群众都纷纷表示此次培训学习，操作性强，内容详细，大家受益匪浅。有脱贫户高兴的说道：“这次桂林米粉制作培训学习对我很有帮助，让我的就业多了一个选择。”

平乐县沙子镇是桂林市的旅游农业小镇，米粉是当地的特色美食之一，近年来，得益于乡村振兴建设和漓江水域治理成效，越来越多的游客到沙子镇旅游观光，带动当地美食经济不断上涨，桂林米粉成为了最受游客喜爱的美食。

近年来，平乐县科协根据各乡镇产业需求采取引进有助于当地产业发展的专业技术人员、土秀才等传经送宝，以人民群众利益为导向，科技为抓手，全力推动县域经济高质量发展。